Információ

Az állattenyésztés csökkenti a biológiai sokféleséget és veszélyezteti egészségünket

Az állattenyésztés csökkenti a biológiai sokféleséget és veszélyezteti egészségünket

A szarvasmarhák, sertések, baromfik és más állatok háziasítása húsuk, tejük, tojásaik és munkájuk miatt forradalmas volt az emberi társadalmak számára szerte a világon. Ez még az élelmezésbiztonságot is növelte, mivel az embereket a vadászat szükségessége alól szabadította fel, mivel rendelkezésre álló eszközöket biztosítottak számukra az etetéshez.

Az állattenyésztéssel azonban nem minden ment jól, annál kevésbé az érintett állatokkal. A gyakorlat, különösen ipari méretekben, borzalmas állatbántalmazáshoz vezetett.

De nemcsak állatok szenvedtek

Számos halálos kórokozót örököltünk az állatállománytól, köztük az influenza vírust, amely valószínűleg az ókorban a baromfiból, valószínűleg Kínában, emberre pattant az ókorban, és évente továbbra is ember milliókat gyilkol meg és öl meg világszerte.

A háziállatok továbbra is az életet veszélyeztető kórokozók tározói, amelyek megfertőzhetik az embereket. Ez különösen a Covid-19 járvány ezen korszakában érinti. Még ennél is rosszabb: az állatállomány bővülése a biodiverzitás hatalmas csökkenéséhez vezetett a bolygó nagy részén. Példa erre a brazíliai Amazonas ostromolt erdőinek folyamatos pusztítása, hogy utat teremtsenek az állatok legeltetésére.

A járványok fokozódnak

Egy kutatócsoport szerint 1960 és tavaly között nőtt az embereket érintő járványok száma, a helyi biodiverzitás csökkenésével együtt. A feljegyzések elemzésével felfedezték, hogy az említett hat évtized alatt a bolygón egész állatállománytól örökölt 254 fertőző betegség okozta 16994 járványt.

"A járványok megjelenése aggasztó jel a fajvédelem jövője szempontjából, mivel jól jelezheti a biodiverzitás menetét a kihalás felé" - írják egyúj tanulmány arról, hogy globálisan miként fonódnak össze az újonnan kialakuló betegségek, az állatállomány terjeszkedése és a biodiverzitás csökkenése.

"A veszélyeztetett fajok és a járványok száma közötti kapcsolat először növekszik, majd eléri a csúcsát, majd végül csökken" - magyarázzák. "A járvány kockázata azonban nem csökken egy faj eltűnésével, hanem éppen ellenkezőleg, a növekvő szarvasmarhák száma még továbbterjeszti."

Talán ezek közül egyik sem lehet hír. A haszonállatok felülmúlják vad társaikat, és mi közvetlen közelében élünk. Csak a háziasított szarvasmarhákból egyszerre körülbelül egymilliárd van. Eközben a világon a csirkék száma 2018-ban csaknem 24 milliárdra emelkedett a 2000. évi 14 milliárdról, és a tendencia a következő években növekedni fog.

"Az állatállomány növekvő jelentősége a bolygón, miközben veszélyezteti a biodiverzitást, egyre inkább veszélyezteti az emberek és az állatok egészségét" - magyarázzák a tudósok, hozzátéve, hogy az állatállomány bővülése számos helyi változótól függ, például a növekedéstől az étkezési szokások változása, a mezőgazdasági iparosítás és az állatállomány kulturális jelentősége.


Egyél kevesebb húst

A globális megoldás a növényi fehérjékre való áttérésben rejlik, legalábbis részben az állatok javára. A marhahús előállításához például 28-szor nagyobb földterületre van szükség, mint a sertés- és csirke előállításához. Emellett 11-szer több vízre van szükség, és ötször több éghajlat-melegítő kibocsátást eredményez.

"A burgonyához, a búzához és a rizshez hasonló alapanyagokhoz képest a marhahús kalóriakénti hatása még extrémebb, 160-szor több földterületet igényel, és 11-szer több üvegházhatású gázt termel" tanulmány megjelentA Természettudományi Akadémia folyóirata tavaly.


Videó: kihalt állatok. extict animals (Október 2021).