Veg Receptek

Zabpehely és teljes kiőrlésű tészta sós és egészséges süteményekhez

Zabpehely és teljes kiőrlésű tészta sós és egészséges süteményekhez

Ezzel a recepttel zamatos tésztát fogunk elérni süteményekhez vagy sós quichékhez. Nagyon sokoldalú és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

  • 175 gramm teljes kiőrlésű liszt
  • 75 gramm instant vagy pelyhesített zabpehely
  • 1/2 teáskanál sütőpor vagy sütőpor
  • 1/2 teáskanál finom só
  • 70 cm3 olajat
  • 100 cm3 tej

készítmény:

A lisztet egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a zabot. Ezután az egyik oldalon hozzáadjuk a sót, a másikon pedig a sütőport. Keverje össze ezeket a száraz összetevőket egy kanállal.

Ezután hozzáadjuk az olajat és a tejet, és jól összekeverjük. Kicsit gyúrjuk össze, hogy az összes hozzávaló jól összeérjen.

Olaj vagy vaj egy formát, és megszórjuk zsemlemorzsával. A tésztát liszt és sodrófa segítségével kinyújtjuk. A tésztát a sodrófára csavarják, hogy jól elférjen a formában.

Ez a recept 24/26 cm-es penész.

A süteménytől függően meg kell főzni előtte, vagy sem. Ha nagyon nedves töltelékre szolgál, például zöldségekre, akkor célszerű alufóliával letakarni, súlyt rakni rá, és kb. 15 percig sütni 180 ° -on (közepes sütő, csak azért, hogy kifehéredjen és alapot kapjon, vagyis főzzön egy kicsit és főleg a tövénél, ha kevésbé lédús töltelékkel töltjük meg, mindent közvetlenül főzhetünk.



Videó: Zabkása recept. Zabpehely hulladékmentesen? (Június 2021).