VIDEÓK

Jamaica magvak csírázása

Jamaica magvak csírázása


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jamaica virága, Hibiscus sabdariffa, A jamaicai rózsa vagy más néven abesszin rózsa, a trópusi Afrikában őshonos Malvaceae család hibiszkusza Egyiptomtól és Szudántól Szenegálig, bár gyógyászati ​​tulajdonságai miatt Mexikóban, Amerikában sikeresen termesztik Közép- és Dél- és Délkelet-Ázsiában, beleértve Dél-Kínát is.

A virág magas szerves savtartalommal rendelkezik, beleértve a citrom-, alma- és borkősavat. A hibiszkusz italok borvörös színűek, antocianintartalmuk miatt.

Alkalmazások

Kezdetben ezt a növényt termesztették, hogy megkapják azt a rostot, amelyet kemény szárából kivontak, és amelyet a zsák helyett a zsákvászon készítéséhez használtak.

Később a növény kelyheit élelmiszer-színezékként használták, különösen Németországban, de könnyen megtalálhatók Franciaország piacain, amelyeket a szenegáli közösség virágként vagy szirupként használ. A zöld leveleket egyfajta fűszeres spenótként használják, amelyet a szenegáliak néha adnak a rizshez, valamint országuk nemzeti ételéhez, a tiéboudienne-hez, rizshez és halhoz.

A kelyheket akkor gyűjtik le, amikor borszerű hangot kapnak, és hagyják megszáradni, hogy főleg koffein nélküli frissítő italok készítéséhez használják. Az érzékszervi tulajdonságai miatt az extraktumot gyakran használják ízjavító szerként más italok vagy gyógyszerek számára.

A jamaicai rózsának vízhajtó, vérnyomáscsökkentő, parazitaellenes és enyhén hashajtó tulajdonságokat tulajdonítanak. A Hibiscus sabdariffa vizes kivonatának hatékonyságát az enyhe vagy közepesen súlyos artériás hipertónia kezelésében 39 beteg bevonásával végzett klinikai vizsgálat igazolta.

Úgy tűnik, hogy a jamaicai vízivíz hipotenzív hatása nem egy lehetséges vizelethajtó hatásnak tulajdonítható, amelyet egy kísérleti vizsgálat nem igazolhatott be.

Afrikában és különösen a Száhel-övezetben cukorkás infúziót készítenek carcadé néven, amelyet még az utcán is értékesítenek. A Karib-tengeren a friss gyümölcsből készítik, és karácsonykor fogyasztják. Trinidadban és Tobagóban még van egy ital, az úgynevezett Shandy Sorrel, amely ezt az infúziót sörrel ötvözi. Közép-Amerikában frissítő italként vagy forró infúzióként iszik, és ezzel lekvárokat, édességeket, szirupokat és más üdítőket is készítenek. Mexikóban nagyon népszerű a hideg infúzió elfogyasztása, étel kísérőjeként, és Agua de Jamaica néven ismert, íze és ára miatt a mexikói konyha legegészségesebb italának számít. El Salvadorban olyan fermentációs folyamatot fejlesztettek ki, amelyben semmiféle kémiai alapanyagú kezelést nem végeznek, lehetővé téve a Jamaica Rose alapú bor elkészítését, amelynek fogyasztása vörös hús, pörkölt és desszert kíséretében ajánlott. vagy frissítő alkoholos italként forró éghajlaton vagy tengerparti környezetben, például tengerparton.

Panamában jamaicai bevándorlók vezették be, és saril néven ismert, amely sóska eredetű (a név a sahel hangjából származik). Üdítőt készítenek, amelyet karácsonykor fogyasztanak, és ennek a növénynek a csészéjét gyömbérrel infúzióval készítik el.

Az argentínai Misiones tartományban rosella néven ismert, és lekvár készítésére szolgál, friss káposztát forralva cukorral.


Videó: Bean Time-Lapse - 25 days. Soil cross section (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Antalka

    I read a lot on the subject today.

  2. Kigazuru

    In my opinion, what nonsense ((((

  3. Androgeus

    Megfelelő, szórakoztató információ

  4. Mezimuro

    well and yes !!!

  5. Moogutaxe

    Van benne valami. Egyértelmű, köszönöm a segítséget ebben a kérdésben.



Írj egy üzenetet