Információ

Útifű: tulajdonságok

Útifű: tulajdonságok

Főzőbanán, meglehetősen banális és nem túl szép növény, gazdag erényekben, de nem mutatós és bizonyosan nincs megérdemelt híre. Próbáljuk meg igazságosan cselekedni, vagy legalábbis a legtöbb ember számára megismertetni, hogy használhassák, némi kellemetlenség orvoslására. És alternatívaként az egészséges vagy ízletes ételek alapanyagaként is. Megadom az egyik főétel receptjét.

Ott Főzőbanán (Plantago) a Plantaginaceae család és gyulladáscsökkentő és köptető tulajdonságokkal rendelkezik, a nyálkahártya gyulladása esetén is alkalmazzák. Lehetősége már az ősi idők óta ismeretes, csak említsük meg Dioscorides-t (Kr. U. 1. század), amikor vérhasos rendellenességekhez ajánlotta, vagy Pliniusot, aki lelkesen "varázsnövénynek" nevezte.

Hasznosságát a történelem folyamán mindig felismerték, úgy látjuk, hogy összehúzó szerként, a súlyos menstruáció ellen, valamint a skorpiók és kígyók mérgével szembeni "félelmetes ellenszerként" használják.

Plantain lanceolata

Ott Plantain lanceolata lágyszárú növény, mélyen barázdált kagylóval, 10–60 cm magas lehet. A leveleknek sok véna van, és ahogy a tipológia neve is sugallja Főzőbanán, lándzsásak. A virágok egy fülbe vannak gyűjtve, számos, együtt.

Mint a bevezetőben említettük, ez a növény nagyon gyakori, hazánkban mindenhol megtalálható, bármilyen füves vagy megműveletlen helyen. Útszélen. Miközben ismeri és felismeri különféle felhasználásait, még senki sem fordított különösebb figyelmet a lándzsás útifűre, feltételezve, hogy ennyi rendelkezésre áll.

Ez a közöny névtelen megjelenésének is köszönhető: nem szép, nem színes, nincs illata, szerény és szerény szempontú virágai vannak. Ez azonban mindig is a népszerű orvosi gyakorlatok körébe tartozó növény volt, és nevét nagy valószínűséggel a levelek hasonlóságának köszönheti a talpon. Útifű a "planta" -ból.

Útifű: tulajdonságok

Eddig csak utalt a tulajdonságaira Főzőbanán pontosabb szemléltetést érdemelnek. Ennek a növénynek a levelei, kezdjük velük: köptető, antibakteriális, gyulladáscsökkentő és összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek ugyanis iridoid glikozidokat, flavonoidokat, nyálkákat, tanninokat, pektineket, sósavat, ásványi sókat tartalmaznak.

Különösen a Főzőbanán Köszönetet kell mondani az Aucubinnak, ez a különleges cselekvőképesség, amely hatékony gyógymódgá válik a bőr és a nyálkahártya gyulladásos állapotai esetén, amelyek általában a szájat, a torkot és a légzőrendszert szegélyezik. Vagy köhögés, hörgő hurut, krónikus hörghurut, különféle allergiák és arcüreggyulladás esetén.

Megváltoztatva a kontextust, de mindig a gyulladáscsökkentő tulajdonságokra gondolva, azt látjuk Főzőbanán az urogenitális rendszer gyulladásának csillapítására használják. A fenolsavak jelenléte ebben a növényben antiszeptikus hatást eredményez, amely felértékeli azokat, akiknél allergiás reakciók vagy bakteriális fertőzések vannak, helyette kovasav-, cink- és káliumtartalom felelős a vizelethajtóért és remineralizáló.

Külső használatra a Főzőbanán gyógyító, nyugtató, viszketésgátló, dekongesztáló hatású: természetes gyógymód dermatózis, apró bőrelváltozások, pattanások, szemhéj és szemgyulladások esetén, beleértve az allergiát is. Azon kívül, amely kifejezetten allergiás a nemzetség növényeire, amelyekre a Főzőbanán hozzátartozik, mindenki használhatja furcsa reakcióktól való félelem nélkül: valóban népszerű és "gyakori" növény.

Nagyobb útifű

A nagyobb útifű eléri a 30 cm magasságot, évelő lágyszárú növény, de nincs szára, egy vagy több kése van, tetején a virágcsúcs. A lándzsás nővérhez hasonlóan, bár nem lándzsás, nő a tengeren és az alpesi területeken, réteken, mezőkön, az utak mentén és minden füves helyen. Ebből Főzőbanán leveleket és magokat használnak.

Az előbbieket csak akkor kell betakarítani, amikor teljesen kifejlődtek, tehát júniustól: árnyékban szárítják és papír vagy vászonzacskóban tárolják. A magok megszerzéséhez azonban le kell vágni a fülekáltalában nyár vége felé, szárítással, majd felveréssel az üveg vagy porcelán tartályokban tárolandó magok szétválasztása érdekében. Az a fontos, hogy egy száraz helyre.

Útifű: fotó

A képek a Főzőbanán, vagy talán megerősítik azt a tényt, hogy minden eddiginél nagyon gyakori és nehezen észrevehető növény, például az úgynevezett gyomnövények között, egy út szélén. Ebben az értelemben a fotók hasznosak lehetnek annak felismerésére, mivel ma már ismerjük erényeit.

Útifű: receptek

Amellett, hogy hasznos a fotóterápiában, az útifű a konyhában is van. Több mint hasznos, kellemes salátákban és levesekben, de nem csak más növényekkel kombinálva, olajjal és aromás ecettel megfőzve. Ez minden? Nem. Van valami azoknak is, akiknek édesszájúak, és főzhetnek egy calzone alla-t főzőbanán vagy rizottó, zöldségleves egy kis személyiséggel és krokett.

Az utóbbiak a legjobbak, 400 g-ból készítik őket útifű levelek, 2 gerezd fokhagyma, egy evőkanál apróra vágott petrezselyem, 50 g. Vaj, 20 g liszt, egy pohár tej, 3 tojás, reszelt parmezán sajt, egy szelet körülbelül 150 g nyers sonka, reszelt kenyér és olaj. Miután megmostuk őket, felaprítjuk a növényünk levelei majd a fokhagymával és a petrezselyemmel 30 g vajban megdinszteljük őket.

Közben liszt, vaj és egy pohár tej felhasználásával készítsen sűrű béchamelt. Miután 10 percig főtt, mindig kevergetve, beépíthető a kapott szószba főzőbanán amit egy tojással, két marék parmezán sajttal és kockára vágott nyers sonkával készítettünk. Ha folytatja a keverést az összetevők összekeverése érdekében, végül a kapott keveréket nedves felületre teríti, hagyja megkeményedni. A befejezéséhez vágja kis négyzetekre, hogy felvert tojás és zsemlemorzsa legyen benne. Már csak sütni kell, hagyjuk kihűlni és élvezzük a csak megtanulta a receptet.

Útifű: tinktúra

Ha nem akarunk pirítani, vagy nem akarjuk otthon a sült ételek illatát, 10 euróval garantáljuk az útifű adagunkat a tinktúra, alkoholmentes és 100% -ban szerves.

Útifű: kapszula

A Plantain előnyeinek további szagtalan és nulla fáradtsággal vagy majdnem nulla módja a szirup, amely az Amazon-on is elérhető kevesebb mint 15 euró 250 ml-es kiszerelésben. Lehetséges alternatívák az infúzió vagy a főzet, amelyhez a Főzőbanán más balzsam- és köptető növényekre. A köhögés csillapítására gyakran hallottam, hogy a szirupot részesíti előnyben.

Ha tetszett ez a cikk, kövess engem a Twitteren, a Facebookon, a Google+ -on, a Pinteresten és ... másutt is, meg kell találnod engem!

A következő cikkek is érdekelhetik:

  • Gyógynövények: jellemzőkkel és tulajdonságokkal rendelkező kártyák
  • Nárcisz: virág és tulajdonságai
  • Ginko Biloba: növény és termesztés


Videó: UTÁLOD A ZÖLDSÉGEKET? - Így építsd be a napi étrendbe! (December 2021).