Információ

Piros ribizli: tulajdonságai és termesztése

Piros ribizli: tulajdonságai és termesztése

ribizli, gyümölcs és növény, eredetileg Nyugat-Európából származik, és Olaszországban is elterjedt. Gyümölcsként híres és nagyra értékelt, mivel a kivonatokat is szeretik, nemcsak az ínyencek és az egészség kedvelői, hanem a kozmetikai szakemberek is, akik azokat a termékekben használják a bőrhibák csökkentésére. Visszatérés ide ribizli fogyasztható gyümölcsként különösen alacsony a glikémiás indexe, és gazdag tulajdonságaiban és előnyeiben, például a bőr és a haj ápolásában, mert segít megvédeni a kollagén és a bennük jelenlévő fehérjék. De még sok minden olvasható és elmondható.

Piros ribizli: növény

Mielőtt elkezdené felsorolni a vörös ribizli sok tulajdonságát, utalás növényi státusára: a fekete ribizli családba tartozó cserje (Ribes nigrum) és az egres. Gyengén savanykás ízéről ismert, nyáron beérő gyümölcsök vannak, először a zöldes vagy fehér virágok jönnek, a levelek nem nagyok, hanem zöldek és kissé szőrösek. Nem kellemetlen módon.

Piros ribizli: terápiás tulajdonságok

Az íze mellett ribizli, amelyet majd meglátjuk, hogyan kell használni a konyhában, szintén érdekes megvizsgálni a szerepét gyógyászati ​​és fitoterápiás szinten. Például lázcsillapító és hat vesekő vagy köszvény esetén mivel kedvez a húgysav eltávolításának, vannak olyanok is, akik hashajtóként értik, de hatása enyhébb, mint bármi más. az anyagcsere serkentője.

C-vitaminban és folsavban gazdag ribizli ajánlott a vérszegénység megelőzésére és a szabad gyökök elleni küzdelemre, akkor segít megszabadulni a méreganyagoktól. Ez az ízletes gyümölcs azoknak, akik szeretik az enyhén savanykás ízeket, kiváló mangánforrás, rézt és vasat, valamint nélkülözhetetlen K-vitamint tartalmaz a csontok védelmében.

A vörös ribizli rostjai szabályozzák a bél aktivitását, az A-vitamin és az E-vitamin kevésbé vagy jobban öregszenek. Ott kumarin ez egy másik értékes anyag, amelyet a ribizli biztosít számunkra, antikoagulánsként működik, és a vért hígító gyógyszerek előállítására szolgál.

Vörös ribizli: termesztés

A ribizli növényként nem nehéz művelni, elrendezi magát és szereti a fényes helyzeteket, de nem túl sok közvetlen napsütéssel, amely megégetheti a leveleket. A Grossulariacee család, eléri a maximum két méter magasságot, egyszerű vagy tenyérlevelűek, de mindenki mindig és csak a bogyókat nézi. Azok számára, akik nem ismerik őket, áttetszőek, vörösek, de rózsaszínűek, gömb alakúak és legfeljebb egy centiméter átmérőjűek. A pép kár, hogy nem kóstolja meg édes-savanyú és azzal nagyon kicsi mag.

Piros ribizli: receptek

A fagylalt, desszertek és koktélok, gyümölcssaláták vagy kreatív ételek díszítése mellett a ribizli igazi összetevőként ízletes, magas vitaminértékű receptek készítéséhez is felhasználható. Egyre gyakrabban találjuk salátákban és néhány köretben, szószok vagy egzotikus szószok ízesítésére. Van egy alacsony glikémiás index tehát nagylelkűen felhasználható, 48 kalóriát számít hektogrammonként.

A receptek ribizli ezek számtalanak és feltalálandók, a legegyszerűbb, de hasznos, hogy a gyümölcsléhez, amely antioxidánsokban gazdag ital, kiválóan helyreállítja az erőt és a jó közérzetet. Külsőleg is használható nyugtatásra bőrirritációk.

Piros ribizli: lekvár

Eddig nem említettem, de sokan gondolják már maguknak: létezik az is vörös ribizli lekvár. És ez öröm. A lekvárok, valamint a befőttek, zselék, gyümölcslevek, turmixok és lekvárok könnyen beszerezhetők az élelmiszerboltokban és az áruházakban. Vannak olyan receptek is, amelyek a kezünkkel készítik el őket, majd kenve vagy másként élvezhetik őket. sütemény feltöltése, amelyet meg lehet osztani a barátokkal.

Piros ribizli: ár és hol vásárolható meg

Online vásárolhat kevesebb, mint 8 euróért egy vörös ribes palánta meg kell őrizni és gyümölcsöt kell hozni. Kellemes megjelenésű, erényes bogyókat termel. Ebben az esetbena térképet, amelyet megkapunk maximum 30 cm lesz, akkor az lesz a feladatunk, hogy tankönyv segítségével elérjük legalább egy méter magasan. Nevelhetjük a kertben mind a földben, mind a cserepekben, vagy a teraszon elhelyezendő edényben. A gyümölcsök júliusban érkeznek és megtalálhatjuk őket a piacon vagy a szupermarketben. Nem mindig könnyű megtalálni őket, és könnyebb keresni egy referens kertészt, aki eladja őket. Vannak fagyasztott ételek is, de nyilvánvalóan nem ugyanazok.

Ha tetszett ez a cikk, kövess engem a Twitteren, a Facebookon, a Google+-on és a Pinteresten is

Kapcsolódó cikkek, amelyek érdekelhetik Önt:

  • Gyógynövények: lista és adatlapok
  • Ribizli termesztése
  • Hogyan lehet ribizlit termeszteni


Videó: 2012 07 07 fekete ribiszke (December 2021).