Információ

Sárgarépa: tulajdonságok és előnyök

Sárgarépa: tulajdonságok és előnyök


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sárgarépa, mindig ezer okból dicsérik, olyannyira, hogy ma már nehéz elhinni, hogy ez a zöldség valóban hatékony, és ha igen, annak valójában. Megerősíthetem a sárgarépán végzett ezer tanulmány mellett, hogy bizonyítottan annyira gazdag az egészségügyi előnyökben, hogy elolvasása után az igazság a sárgarépáról, elsőként mindent megteszünk azért, hogy gyakran megegyük őket, jobb, ha friss, jobb, ha a kertünkből származik, de még mindig gyakran.

Sárgarépa: tulajdonságok

A sárgarépa legismertebb tulajdonságai a képességük gyomorhurut és vérhas kezelésére, valamint a szem rendellenességeinek megelőzésére. Nyilvánvaló, hogy a barnulás népszerűsítése is az egyik legismertebb és legelismertebb, miközben a hím termékenység javításának tulajdonságát kevésbé hirdetik.

Komoly tanulmányokat végeztek azonban ezzel kapcsolatban, és elhihetjük: sárgarépa javítja a hím termékenységet és a sperma minőségét: úgy tűnik, hogy a narancssárga és sárga gyümölcsök és zöldségek, valamint a dinnye és az édesburgonya képesek javítani a spermiumok minőségét.

A sárgarépa nem csak elfogyasztva értékes, hanem az imént említett tulajdonságait is felfedezték, miközben más módon már használják. Akkor, a rómaiak azért termesztették őket, mert vízhajtó és afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkeznek, vagy akár "keverékek" elkészítésére a megszakításhoz, az egyiptomiak viszont nagyra értékelték őket cicatrisantok tulajdonságai. A középkorba ugrva olyan sárgarépát találunk, mint természetes gyógymód a vesekő ellen.

Sárgarépa: előnyök

A sárgarépa előnyeivel még nincs vége, ez a zöldség is a hosszú életű elixír, nyilván, ha egészséges életmóddal, sporttal és mozgással, kiegyensúlyozott étrenddel jár. Nem varázsolnak, de segítenek a hosszú és egészséges életben, mert az alfa-karotin szintje a vérben fordítottan összefügg a halál kockázatával.

Mint minden étel gazdag antioxidánsokban, és a karotin, a sárgarépa is segít megelőzni az idő előtti halált, de ez nem étel a 60 év feletti emberek számára, mert gyermekkorban megszokta küzdelem a gyermekkori elhízás ellen, brokkolival és spenóttal kombinálva.

Sárgarépa: tápérték

Ahogy a neve is mutatja, a sárgarépának van egy magas béta-karotin tartalom, az egyik karotinoid, amelyet a szervezet átalakít A-vitaminná, ami fontos, ha nem is elengedhetetlen a glikoproteinek szintéziséhez és más biológiai funkciókhoz. A béta-karotint sokan ismerik antioxidáns és mivel küzd a szabad gyökök képződésével, jót tesz a szemnek és csökkenti a bőr napfényre való érzékenységét. Kevesebb leégés!

A sárgarépa nem áll meg A-nál, ezekben is gazdag B-, C-, PP-, D- és E-vitamin, és nincs hiány ásványi sókból, amelyek közül kiemelkednek bőségükkel kálium, vas, kalcium, foszfor, magnézium és cink.

Sárgarépa: kalória

Ki akarja a sárgarépa összes előnyét, de kíváncsi, hány étrendjébe kerül az étrend: 40 Kcal / hektogram. Éppen ellenkezőleg, nem drága előnyök, és akkor figyelembe kell venni, hogy 100 g sárgarépán, nyersen és nem fűszerezve, a 90% -a vízből áll, 7% szénhidrátból, 1% fehérjéből, kb. 3% élelmi rostból. Igazán elhanyagolható mennyiségű zsír marad.

Főtt sárgarépa

Magiate nyersen vagy főzve, jót tesznek az egészségednek, de mindenki dönthet a különböző kulináris döntéseket követő előnyök alapján. Ha mire megyünk a keresés a legjobb betakarotén sárgarépát és ízesítsen egy csöpögő olajjal, mert ezt az anyagot egy rövid főzés után könnyebben asszimilálja a szervezet.

Ha a főtt sárgarépa valami nem túl ízletes dologra gondol, akkor választhatunk egy serpenyőben felpörköltet, de mindig csepegtető olajjal, mert Az A-vitamin zsírban oldódik és jó zsírokkal kombinálva jobban felszívódik.
Ennek ellenére ne szüntessük meg a nyers sárgarépát a menüből, nekik is vannak itt megadhatatlan erényeik, a legjobb dolog, mint gyakran előfordul, váltogatni!

Nyers sárgarépa

Ha a béta-karotin azt mondja nekünk, hogy "szakács", akkor néhány vitamint, például C vitamin, azt válaszolják, hogy "ne főzzön". Valójában a hőre érzékeny állapotban romlik a főzés során, és a sárgarépa elfogyasztja értelmét. Nyers, kiválóak pinzimonio-ban, de készítsen friss gyümölcsleveket házi készítésű és centrifugált. A gyümölcsprés néhány ötletéhez a következő cikk található:Centrifugált: 5 receptet nem szabad kihagyni“.

Lila sárgarépa

Ha gyakran mondod a sárgarépahéjat, feltételezve, hogy a sárgarépa definíció szerint narancssárga, akkor tévedsz, mert sokféle színű lehet: sárga, piros, fehér, fekete és lila. Valójában az első nem a narancs, hanem az Egyiptomban termesztett lila, csak a Holland, néhány genetikai mutációnak köszönhetően megszerezték azt a színt, amely manapság ismerős, hogy tisztelegjenek az Narancs vagy az uralkodók előtt.

Ma, az esztétikai ízlésen túl, meg kell választani a megfelelő sárgarépát, mert a tulajdonságok a színtől függően változnak. A narancs azok gazdag A-vitaminban, ibolya a polifenolok, flavonoidok, antocianinok és antioxidánsok helyett. Vannak sárgaek, amelyeket nagy luteinért értékelnek, és a vörösek, amelyek likopinban gazdagok, ehelyett a fehéreket kiváló rákellenesnek tartják.

Vad sárgarépa

Ma a sárgarépát a világ fél világában, szinte mindenhol termesztik, de elsőként "háziasították" a Közel-Kelet népei, még mielőtt a rómaiak és görögök felfedezték és elterjesztették értékes tulajdonságait.

Kezdetben nem növelték, majd nem ették meg, mindenki abszurdnak tartotta, hogy ilyen kemény ételeket kezdjen el rágcsálni: jobb, ha alkotórészsé teszi őket a gyógyító főzetekhez, ill. takarmány állatoknak.Elsőként a spanyolok üdvözölték ezt a zöldséget Caterina de 'Medici, ehető zöldséggé tette, és fokozatosan elterjesztette finom és hasznos összetevőként.

Sárgarépa illóolaj

Kevésbé ismert, de nagyon hatékony, van egy harmadik módja is a sárgarépa előnyeinek kihasználására: asárgarépamag illóolaj.

Ha tetszett ez a cikk, kövess engem a Twitteren, a Facebookon, a Google+-on és a Pinteresten is

Kapcsolódó cikkek, amelyek érdekelhetik Önt:

  • Borsó: tulajdonságok és tápérték
  • Mit nőjön ősszel
  • Méregtelenítő turmixok
  • Foszfor: élelmiszerek
  • Vegán hamburgerek: receptek
  • Karotinoidok: hol találhatók


Videó: si vous avez manque de collagène et que vous souffrez de douleurs Osseuses et Artuculaires, Voici c (Október 2022).