Információ

Hogyan tisztítsuk meg a paprikát

Hogyan tisztítsuk meg a paprikát


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hogyan tisztítsuk meg a paprikát: tippek a klasszikus vagy a friggitelli paprika tisztításához. Tiszta paprika töltelékhez vagy pörköléshez. Hogyan pucoljuk meg a sült paprikát.

Ezen az oldalon megismerhetjük a paprika tisztítását, elemezzük a különféle kulináris igényeket. A zöldségek tisztításához és darabolásához, mint mindig, megfelelő kés használatát javasoljuk. A zöldségek gyors megtisztításához és vágásához nincs jobb szövetséges, mint egy pengés kés.

A hámozó kés nagy paprika, valamint a közönséges nevén ismert zöld paprika tisztítására használhatófriggiarelli paprika vagy friggiatelli, a helyi nyelvjárástól függően.

Hogyan tisztítsuk meg a friggitelli paprikát

Afriggitelli paprika, jobban meghatározva, mint az édes paprika, nagyon finom, hogy nyersen vagy főzve fogyasztható. Dél-Olaszországban ifriggitelli paprikaFelhívták őketzöld chili vagy folyami chili.

Megtisztítják úgy, hogy eltávolítják az összes magot belülről. Tetszik? A magot eltávolítjuk, és a pépet összetörjük, hogy megkönnyítsük a magok felszabadulását.

Hogyan tisztítsuk meg a paprikát, hogy tölteléket készítsünk

Ebben az esetben is eltávolítják a magot, de ezúttal nem szabad eltávolítani a magokat a pép nyomásával: ügyelni kell arra, hogy a borsot jól felrázzák, és eltávolítsák a péphez még lehorgonyzott magokat.

Merttiszta töltött paprikavannak speciális konyhai eszközök, erre példatávolítsa el a magotlátható a fenti fotón.

Ez a konyhai eszköz hasznos azok számára, akik szeretnek töltött paprikát készíteni, de ha ez egyszeri recept, akkor a pengekés sokkal alkalmasabb!

A szóban forgó eszköz megvásárolható a szállodai és éttermi áruházakban, vagy kihasználva az online értékesítést. Az Amazon-on a rozsdamentes acélból készült edény és mosogatógépben mosható, 12,95 eurós áron, ingyenes szállítással.

Hogyan tisztítsuk meg a sült paprikát

Ottsült paprika tisztításaez igazi kínzás. Igen, mert amikor erről van szómegsütjük a paprikát, ezeket főzés után egyáltalán nem szabad megtisztítani.

Szükséges a borsot épen megsütni annak minden részében, különben a pép hajlamos leszáradni anélkül, hogy visszaadná azt a jó ízt, amelyre annyira vágyunk.

A paprika megsütéséhez meg kell mosni a külsejét, alaposan meg kell szárítani, és a rácsra vagy az öntöttvas lemezre kell helyezni. A paprikát úgy kell forgatni, hogy mindkét oldalon egyenletes legyen a főzés.

Csak akkor, ha asült paprikabefejezte a főzést, meg lehet majd tisztítani és meghámozni.Hogyan hámozzuk meg a paprikát? Nagy türelemmel, de ... a trükk a főzésben rejlik: ha a bors kellően megfőtt, a bőr nagyon gyorsan leválik.

Hogyan pucoljuk meg a sült paprikát

Néhány felhasználó azt tanácsolja, hogy a paprikát gondosan pörkölje meg, helyezze át egy élelmiszer-papírzacskóba, és dörzsölje meg a felületet: közvetlen tapasztalatok alapján azt mondom, hogy ez a módszer nem működik! Vagy inkább csak azokon a területeken működik, ahol a bors héja már jól megemelkedik ... Tehát ne pazarolja az idejét. Kerülje a próbálkozást.

Mint elhangzott, ahámozzon meg egy paprikát, a titok a főzés. Győződjön meg arról, hogy a paprika egyes területei jól meg vannak pörkölve, majd válasszon négyszögletes alapú és nem deformálódott paprikát, így a hő elérheti a paprika felületének minden részét.

Alternatív megoldásként választhatja a sütőben történő főzést. hogy ígyhámozzuk meg a paprikátspeciálisan sütőben sütve.

Enyhén kenje meg a paprika felületét extra szűz olívaolajjal.

Helyezze a paprikákat sértetlenül minden részében a zsírpapírral bélelt tepsire.

Tegye a paprikát előmelegített sütőbe, a maximális hőmérsékletre. Hagyja őket 15-25 percig a sütőben, a sütő kapacitásától függően.

Folyamatosan ellenőrizze a paprikát: az olaj és a hő megduzzasztja a paprika héját, amely könnyebben elmúlik.

A paprikát felére is vághatja, amint az a fenti fényképen látható, de ebben az esetben nagyon óvatosnak kell lennie, mert egy másodpercnyi figyelemelterelés elegendő ahhoz, hogy kiszáradt és már ne legyen olyan finom bors. A dehidratált paprikát szintén nehezebb hámozni.

Tudnihogyan tisztítsuk meg az olajban vagy ecetben készítendő paprikátmeghívjuk Önt, hogy olvassa el az olajban lévő paprikának szentelt útmutatót.

Esetleg ezek is érdekelhetnek Hogyan lehet hagymát hámozni sírás nélkül


Videó: Palántaverseny - a legjobb palántaföld (Lehet 2022).