Kategória TÁPLÁLÁS

Sem húsevő, sem vegetáriánus, az új trend: flexitárius
TÁPLÁLÁS

Sem húsevő, sem vegetáriánus, az új trend: flexitárius

Sokan közülünk, ha egészségesebb étrendet gondolunk, azzal kezdjük, hogy fokozatosan elhagyjuk a vörös húst, csökkentve annak heti fogyasztását, majd csirkét és végül halat hagyunk. Van azonban egy olyan alternatíva, amely a húsok elfogyasztását szórványosan, az egészségünk károsítása nélkül képzeli el, és ezt „flexitarizmusnak” nevezik.

Bővebben

TÁPLÁLÁS

Miért károsítják a kormányok táplálkozási irányelvei a bolygót?

A tudósok szerint szerte a világon a hivatalos tanácsadás elmulasztása a fenntartható és egészséges étrend biztosításában megdöbbentő, a tudósok szerint az egész világon zajló hivatalos táplálkozási tanácsok károsak mind a környezetre, mind az emberek egészségére. elvégezték a nemzeti étrendi irányelvek eddigi legátfogóbb értékelését.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

Az argentin ételcsapda: sérült gyomor és hanyag árak

Annak az érvnek a ellenére, hogy itt 400 millió ember számára termelnek élelmiszert, az országban egyre drágább az egészséges termékekhez való hozzáférés, és a szegénység adatai együtt járnak az alultápláltságra és az elhízásra vonatkozó riasztó adatokkal. . Ez a elválaszthatatlan pár, amely olyan mélyen gyökerezik és megismétlődik a népszerű nyelv kifejezéseiben, lehetséges szintézise annak a vereségnek, amelyet az argentin étkezési kultúra az elmúlt évtizedekben elszenvedett.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

A gluténmentes étkezés 7 egészségügyi előnye

Amikor bejárja a folyosókat a helyi élelmiszerboltban, vagy megnézi a kedvenc étterme étlapját, a gluténmentes ételek nagyon furcsának vagy túl egyszerűnek tűnhetnek, ha nem ismeritek őket. Régóta vitatott, hogy ezeknek az élelmiszereknek maradandó egészségügyi előnyei vannak-e vagy hasznos tényezők a test számára, de a gluténmentes étkezés sokkal több, mint divatos diéta.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

Éhség, a nagy járvány

„A fél világ számára az elavult ételeket tartalmazó konténerek raktározása, míg a másik fele éhen hal, a szégyen legfőbb formája. De komoly támadás a természeti erőforrásaink ellen is. „Annak az 1,3 milliárd ételnek az előállításához, amelyet senki sem fog megenni, 1-et használunk.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

Vegetáriánus húsgombóc recept

A klasszikus húsgombókat általában hússal és más fűszerekkel készítik, és különféle ételekhez, például pörköltekhez vagy spagettihez adják. A vonzerejük a méretük mellett a gömb alakjukban, textúrájukban, ízükben és lédússágukban rejlik, mivel harapásuk miatt könnyen beilleszthetők bármely más ételbe.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

A mogyoró különféle kulináris felhasználása

A mogyoró szárított gyümölcs, amelyet táplálkozási tulajdonságai, íze és aromája miatt nagyra értékelnek. Kétségtelenül jó lehetőség hozzáadni étrendünket. A gazdagság és az illat mellett energikus és képes stimulálni az anyagcserét. Kóstolásuk általában olyan különleges örömöt nyújt, mint az íze.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

Hugelkultur: mezőgazdasági technika alacsony öntözéssel és magas szervesanyag-tartalommal

A Hugelkultur egy ősi német mezőgazdasági technika, amelyet főleg olyan helyeken használnak, ahol a talajnak különböző korlátai vannak. Ideális azokra a területekre, amelyek nem adnak semmit: tömörített talajok, rosszul lecsapolt területek, korlátozott páratartalom. A német szó jelentése: "Hill Culture". A technika egyszerű, olcsó vagy ingyenes, a javaslat az egészséges ételek termesztése, még öntözéshez szükséges vízhiány mellett is.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

A komló előnyei az egészségre nézve

A komló olyan gyógynövény, amelyet nyugtató és görcsoldó hatása miatt értékeltek. Melyek a fő alkalmazásai? Milyen egyéb tulajdonságokat tulajdonítanak neki? Ezen a helyen részletezzük. Az ókorban a rómaiak komlóvirágokat használtak párnáik megtöltésére és az alvási problémák csökkentésére.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

Kefir a védekezésed megerősítésére

A kutatások szerint a kefir fogyasztása probiotikus tartalmának köszönhetően előnyös lehet az egészségére. Miért vegye be ezt az ételt az étrendbe? Az elmúlt években a kefir népszerűsége jelentősen megnőtt, különösen azoknál, akik étrend-kiegészítőket keresnek egészségük javítása érdekében.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

A guarana top 10 egészségügyi előnye

A Guarana egy brazil növény, más néven Paullinia cupana, az Amazonas területén található. Lenyűgöző stimulánsokat tartalmaz, például koffeint, teofillint és teobromint. Ez magában foglalja az antioxidánsokat is, például a tanninokat, a szaponinokat és a katechineket. Érdekes módon a guarana 70% -át üdítőkben használjuk, a fennmaradó 30-ból pedig porrá válunk.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

Házi kenyér, amely nem öregszik és burgonyával készül

Ez egy házi kenyér recept, amely különleges összetevőt, a burgonyát tartalmazza. Nem öregszik? Nos, itt megkapjuk ezt a választ: Azok számára, akik nem tudják, a burgonyakenyér olyan kenyérfajta, amelyben a burgonya helyettesíti a búzalisztet. Többféle módon lehet főzni: a sütő mellett használhat serpenyőt vagy grillezőt is.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

Nugettek és denevérek: Hogyan főzzük a mai pandémiákat

A COVID 19 következményeivel foglalkozunk, de nem az okokkal, amelyek az elmúlt három évtizedben 200 új betegséget, például a koronavírust okoztak. Egyik sem volt a balszerencse eredménye. A természettel való ragadozó kapcsolat, a gyárgazdaságok kegyetlensége és egészségtelensége, az antibiotikumok hatékonyságának elvesztése és az üzleti ambíciók elvesztése (2200 hektár erdőt pusztítottak el karanténban Argentínában) furcsa hellyé teszik világunkat, és minden veszélyesebb idő.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

Digitális étel? Nem köszönöm

A világjárvány nagy nyertesei a digitális platformok voltak, amelyek a csillagászati ​​nyereség mellett súlyosbították az egyenlőtlenségeket és igazságtalanságokat - paradox módon, egy idilli kép alatt, amely mindannyian kapcsolatban vagyunk. Ezeknek a vállalatoknak a menetrendje gyorsan haladt előre, a bolygó legnagyobb piacán is: a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

Zabtej, jó és rossz

Olyan esetekben, mint a laktóz-intolerancia, vagy azok számára, akik vegán étrendet választanak, a zabtej jó helyettesítő, azonban figyelembe kell vennünk, hogy fizikai szükségleteink teljesítése érdekében természetesen nem tartalmaz ugyanazokat a tápanyagokat, mint a tej. A speciális Pro-Diet és vegán tej alternatíva.
Bővebben
TÁPLÁLÁS

Ismeri a hibiszkusz teát? Viharban elviszi a teavilágot

Fontolja meg a „kedvenc” tea cseréjét valami fényesre, merészre és finomra. A Hibiscus tea viharosan elviszi a teavilágot, zamatos savasságot és élénk vörös árnyalatot hozva minden tápláló és finom csészében - most már tudjuk, hogy kihívást jelenthet a választott ital beállítása.
Bővebben